第六步：两面炸黄，
第五步：途中翻面，
第一步：备好馒头数个，
第四步：放进烧好油的油锅里油炸，
第三步：将切好的馒头片放进蛋液里滚上一层蛋液，
第二步：将馒头切片，鸡蛋打入碗中。
第七步：捞出沥油，
第八步：装碗中即成。
馒头也可这样吃－清炸馒头
馒头也可这样吃－清炸馒头是【水青青】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头也可这样吃－清炸馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用料：
馒头数个，调和油，鸡蛋1个，
方法：
1、先将馒头切片，
2、鸡蛋打成蛋液，
3、将切好的馒头片放进蛋液里滚上一层蛋液，
4、放进烧好油的锅里小火慢炸，
5、两面炸金黄，捞出沥油，即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：数个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 调和油：适量 | -- |