一抓一大把—蛋奶小馒头
一抓一大把—蛋奶小馒头是诗心分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“一抓一大把—蛋奶小馒头”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一抓一大把—蛋奶小馒头。
菜式简介
一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感松脆。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 马铃薯淀粉140克
- 辅助料
- 低粉20克
- 奶粉25克
- 细砂糖35克
- 蛋液45克
- 泡打粉5毫升
一抓一大把—蛋奶小馒头的做法步骤
一抓一大把—蛋奶小馒头做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：为了保证饼干的酥脆口感，小馒头的个头以比黄豆稍微大点为宜，不可过大。
2：主要原料是马铃薯淀粉，而不是马铃薯粉。两者是完全不同的。
3：此配方的量为三大盘，根据自己需要酌情增减。