招财金猪小馒头
招财金猪小馒头是Rare食记分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“招财金猪小馒头”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的招财金猪小馒头。
菜式简介
馒头在我们家是家常主食。在孔老师的节目里看到这么可爱的小猪馒头,
憨态可鞠、像模像样,人见人爱。
小猪象征财运,"小猪馒头招财,八方财运皆来"把小猪馒头做成金黃色,加入南瓜泥,蒸出来的小猪馒头不仅味道可口、营养丰富,还更加可爱动人,栩栩如生。
且不说它的意义如何,家有宝贝的我,自然带着孩子要来一场无比欢乐的亲子活动,全程参与的小朋友,看着亲手完成的小猪爱不释手,他还自己给加了小尾巴,让小猪更加可爱俏皮了。有的吃有的玩,虽不完美,要求再做再做。。。。[偷笑][偷笑][偷笑]
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 南瓜泥150克
- 辅助料
- 酵母5克
- 清水适量
- 黑芝麻适量
招财金猪小馒头的做法步骤
招财金猪小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·馒头面团比例一般是面粉100:水50:酵母1左右,软点硬点都可以,如果没有厨房称可用碗量取面粉和水,按一碗水两碗面粉的比例量取,超市里买的10克装酵母一般可用三次。
2·酵母多少、室温等多种因素决定发酵时间长短
3、因为南瓜泥蒸时会有水份比较多,所以水要慢慢加。