像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】
像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】是诗心分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】。
菜式简介
上次做的辫子馒头，孩子很喜欢，于是我又换着做了一款。那天中午的时候突然决定晚上煮绿豆粥，所以下午发了面做了些馒头来配，做好的时候天色比较晚了，所以图片不是特别清晰。
这次我把馒头做成了像糕点一样的形状，在里面包上了火腿片，吃起来火腿味很浓很香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 开水140克
- 白糖40克
- 酵母3克
- 食盐1/2茶勺
- 辅助料
- 火腿适量
像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】的做法步骤
像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：整个和面的步骤和基本的白面馒头没什么不一样，主要就是要把面团揉光滑，这样做出来的馒头表面才细腻。
2：步骤12中，在把面片分成小条的时候，要先拿火腿条比较一样，面片的宽要比火腿条短一点才好，因为馒头胚在二次发酵时会涨大，这样发酵好的馒头胚就会刚好和火腿条一样长，比较美观。反之，一开始就一样宽的话，馒头胚涨发以后就会把火腿条包在里面了。
相关食材：火腿