香脆鸡排
香脆鸡排是【lz780530】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆鸡排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：两块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包渣：鸡蛋 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：淀粉 | 黑胡椒：糖 |
| 生姜：酱油 | 食用油：适量 |
香脆鸡排的做法步骤
香脆鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
1、用刀背拍鸡胸时不要太用力，否则会拍断。
2、鸡蛋液用一个鸡蛋打散足够了。我煎了四大块，一个鸡蛋液正好用完。
3、煎鸡排时可以多放些油，这样能煎的金黄。
4、火不要太大，否则会煎糊。