香脆鸡排
香脆鸡排是lz780530分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香脆鸡排”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆鸡排。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉两块
- 辅助料
- 面包渣鸡蛋
- 洋葱适量
- 调味料
- 盐淀粉
- 黑胡椒糖
- 生姜酱油
- 食用油适量
香脆鸡排的做法步骤
香脆鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
1、用刀背拍鸡胸时不要太用力，否则会拍断。
2、鸡蛋液用一个鸡蛋打散足够了。我煎了四大块，一个鸡蛋液正好用完。
3、煎鸡排时可以多放些油，这样能煎的金黄。
4、火不要太大，否则会煎糊。