滑炒鸡片
滑炒鸡片是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑炒鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪的含量少，是很好的健康食品。炎热的夏天，需要吃些清淡些的菜肴，这款滑炒鸡片就非常适合夏天食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：75克 | 胡萝卜：75克 |
| 调味料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 淀粉：适量 | 白胡椒粉：2克 |
| 盐：3克 | 蛋清：适量 |
| 花生油：30ML | -- |
滑炒鸡片的做法步骤
滑炒鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉炒至前须提前腌制入味。