【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片
【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片。
菜式简介
很多时候要是很忙碌的话，就会简单炒个小炒，喝点青菜汤吃饭，这个小炒就是用家里剩余的材料混搭而成的，别说不但营养基本够了，味道也不错呢。如果你喜欢不妨试试看哦！‘
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆一个
- 鸡胸一块
- 香菇三朵
- 青蒜一颗
- 红尖椒少许
- 辅助料
- 盐适量
- 糖1克
- 生抽2克
- 老抽少许
- 调味料
- 葱花适量
- 姜丝适量
【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片的做法步骤
【家庭快手小炒】爱上混搭营养小炒---香菇土豆炒鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆切的一定要薄片，用凉水泡好，否则粘锅。
2、土豆喜欢吃硬点的可以断生后稍微炒一下即可，喜欢吃软的稍微多炒一下。
3、香菇可以先放炒好在放土豆也好吃，但是我喜欢香菇味道浓的，就后放的。
4、香菇炒土豆也一样好吃的。
5、青蒜如果没有，也可以放点尖椒调色，出锅放点蒜也一样好吃。
答配菜谱：香菇与土豆的做法