第二步：土豆去皮洗净切成小块。
第八步：加入香菇翻炒一会。
第九步：加入红烧汁翻炒均匀。
第七步：加入土豆胡萝卜翻炒。
第五步：将油菜摆在盘子里。
第六步：锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。
第十步：加入适量水炖煮。
第四步：入锅焯熟。
第十一步：煮至汤汁浓稠時加入盐调匀即可。
第三步：油菜摘洗干净。
第一步：香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。
香菇炖土豆
香菇炖土豆是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇含丰富的维生素D原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。香菇和土豆搭配味道鲜香浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：6个 | 土豆：2个 |
| 胡萝卜：适量 | 猪肉：150克 |
| 油菜：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 红烧汁：1勺 | -- |