土豆香菇肉片汤
土豆香菇肉片汤是【marieanne】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆香菇肉片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饭前一碗汤，长寿又健康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：4个 | 土豆：1个 |
| 生菜：3片 | 瘦肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 油：20克 |
| 鸡粉：1茶匙 | 白胡椒粉：1/2茶匙 |
| 水：800克 | -- |
土豆香菇肉片汤的做法步骤
土豆香菇肉片汤做法技巧/窍门/补充说明：
香菇可以切成自己喜欢的形状，切片切块切丝都行。
如果要切十字花刀，要选香菇肉厚实些的，好切。切的时候刀一直是以45度角斜切下去，刀刃最后落在香菇的正中间，另一边也是同样方法，刀刃与上一刀汇合，注意不要切太深以免切透了。切完横面再旋转，开始切竖面。
大点的香菇可以切成米字花刀
答配菜谱：香菇与土豆的做法