鸡片炒土豆
鸡片炒土豆是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡片炒土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：150克 | 土豆：100克 |
| 青椒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：8克 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：15克 | 盐：5克 |
| 糖：5克 | 生抽：10克 |
| 老抽：5克 | 生粉：6克 |
| 鸡精：3克 | 料酒：10克 |
鸡片炒土豆的做法步骤
鸡片炒土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡片一定要用生粉、料酒、盐抓匀腌一会，这样更入味，也嫩些。
2、土豆切片后要用清水冲洗浸泡，防止变色，炒出的成品更清爽。
相关食材：土豆