煎茄子
煎茄子是辽南蟹分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“煎茄子”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎茄子。
菜式简介
我们把这个叫茄托儿,应该是茄子托上面粉的意思吧,茄子入味儿后拌面粉,加了油煎出来,很美味的一道可菜或饭的食物,若是早上,配上一杯奶或者是豆浆,很美。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子一个
- 辅助料
- 面粉适量
- 玉米面适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 盐适量
- 五香粉适量
- 烹调油适量