风味百斩肉

做菜达人@厨房E术

风味百斩肉是厨房E术分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“风味百斩肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味百斩肉。

菜式简介
　　这道菜的特点是，肉味十足，可以自由搭配各种风味，如：墨西哥口味，新奥尔良口味等，口感香嫩，肥而不腻，有点像东北的汆白肉，但是味道略有不同，是家庭菜肴，朋友聚会必不可少的一道菜肴，它操作简单，容易上手，省时省力~~！煮好的白斩肉片也是用来烹制回锅肉的主要素材，炒过的回锅肉片鲜嫩多汁，富有弹性，去除了传统回锅肉片口感干柴的缺憾。不妨大家自己在厨房准备一块，晚餐可以和爱人分享自己的劳动成果~！

耗时/难易度: 口味五香; 工艺煮; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鲜五花肉1000克

辅助料: 厨艺百斩肉腌料45克

调味料: 醋60克; 蒜汁40克

风味百斩肉的做法步骤

菜谱标签：午餐家常菜夏季食谱晚餐凉菜

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