港式风味西米奶茶
港式风味西米奶茶是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“港式风味西米奶茶”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式风味西米奶茶。
菜式简介
港式奶茶以茶为重,茶一般是用进口锡兰红茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶浓缩制作而成),白砂糖,传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的,但是木薯淀粉不足,这次暂时用西米代替,一样好喝哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西米60克
- 锡兰红茶30克
- 三花全脂淡奶200克
- 糖45克
- 辅助料
- 清水700克
- 冰块适量