老少咸宜的“蒸肉蛋”
老少咸宜的“蒸肉蛋”是【陈太好煮意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老少咸宜的“蒸肉蛋””。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：少许（主要上色） |
| 鸡精：适量 | 麻油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
老少咸宜的“蒸肉蛋”的做法步骤
老少咸宜的“蒸肉蛋”做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
在放调料到肉末里的时候加点儿生粉，目的让蒸出来的肉有更鲜嫩的口感。