老少咸宜的“蒸肉蛋”
老少咸宜的“蒸肉蛋”是陈太好煮意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“老少咸宜的“蒸肉蛋””制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老少咸宜的“蒸肉蛋”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉末适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽少许（主要上色）
- 鸡精适量
- 麻油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
老少咸宜的“蒸肉蛋”的做法步骤
老少咸宜的“蒸肉蛋”做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
在放调料到肉末里的时候加点儿生粉，目的让蒸出来的肉有更鲜嫩的口感。