肉蛋卷
肉蛋卷是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肉蛋卷”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉蛋卷。
菜式简介
简单易做，容易上手！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉糜200克
- 鸡蛋五个
- 辅助料
- 盐三分之一茶匙
- 鸡粉四分之一茶匙
- 料酒一茶匙
- 姜末适量
- 葱花适量
- 胡椒粉一茶匙
- 老抽少许
- 生粉半茶匙
肉蛋卷的做法步骤
肉蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
四个鸡蛋正好可以做两个蛋皮，能做两个肉蛋卷！
我做的偏大也可以根据自己的喜好做的秀气点做成三份！
如果怕蛋皮摊不好可以在调蛋液的时候加入少许生粉，这样不容易破皮适合新手！