鲜味瑶柱蒸冬瓜
鲜味瑶柱蒸冬瓜是都市小人物分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鲜味瑶柱蒸冬瓜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜味瑶柱蒸冬瓜。
菜式简介
接到约稿通知,问我有没有用冬瓜为食材的食谱。
刚好买有一块冬瓜,原本想做“晶莹冬瓜葡萄”的。后来改变主意,还是做了今天这款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”。因为,冬瓜的清甜配以鲜味的瑶柱,可以不用加其他的调料也非常的美味!即可以做成家常菜也可以用来做家庭宴客菜!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 干瑶柱适量
- 辅助料
- 枸杞子数粒
- 香葱少许
- 调味料
- 生粉适量
- 瑶柱水适量
鲜味瑶柱蒸冬瓜的做法步骤
鲜味瑶柱蒸冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
做款菜可以用很多种配料来做。比如:可以用鱼滑,虾蓉,猪肉末等等。
做这款菜会剩下一些边角料,可以用来做冬瓜汤,玉米胡萝卜排骨汤。或冬瓜,云耳炒黄瓜!
答配菜谱:瑶柱与冬瓜的做法