酱香蛤蜊
酱香蛤蜊是幸福的热带雨林分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱香蛤蜊”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香蛤蜊。
菜式简介
越来越喜欢大喜大的酱香料了，原来跟海鲜搭配也是这么完美。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛤蜊1500克
- 辅助料
- 蒜头适量
- 香葱适量
- 调味料
- 大喜大烤肉料适量
- 盐适量
- 食用油适量
酱香蛤蜊的做法步骤
酱香蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
1·这种蛤蜊个子太大了，特别是壳很厚，煮的时间很长，而且它一煮开后，里面的汁很粘稠，所以要适量的下点水，才不会糊锅。
2·大喜大的酱料有咸味，所以下盐的时候一定要注意。
3·壳类的东西一定要煮熟，煮久一点都没关系。
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