麻辣香锅
麻辣香锅是快乐小鱼(⊙o⊙)分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻辣香锅”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣香锅。
菜式简介
前两天同事请我吃了麻辣诱惑,然后我这几天就一直觉得想吃东西,特别想吃辣的,昨天晚上半夜睡不着,那会特别想吃东西,特别想再去一次麻辣诱惑,可是无奈没人陪我,而且里面的菜应该也很贵,必须节省,于是决定今天早上一早就去早市买菜做饭,中午自己做麻辣香锅吃,终于,我如愿以偿,吃到了,很大的一碗大部分被我吃了,很满足。因为某人不太能吃辣,我也不敢使劲放佐料,意思意思就行了了,我只要是喜欢的就行。
在中午一点钟的时候终于吃上了,坦白说这次做的比以前有很大进步,以前做过一次,那是没有准备的行动,今天还是比较全的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 虾150克
- 莲藕150克
- 豆干两块
- 豆皮二块
- 莴笋半根
- 木耳几朵
- 金针菇100克
- 杏鲍菇几个
- 东北大拉皮150克
- 辅助料
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 平常炖肉的调料适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 火锅底料适量
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量