麻辣腌黄瓜

菜式简介
　　“又是腌咸菜”，面对牢骚，我还是依然固我。
　　 怎么说呢，腌咸菜看似是小菜，可一日三餐如果没有了它，咱们还是很想念的；每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥，吃点面条，就是就着吃面包或是煎蛋也是很搭的。
　　 话又说回来了，腌菜毕竟盐分高，不是健康的食品少吃为好。可见到黄瓜、莴苣，萝卜之类的蔬菜，就手痒，鼓捣鼓捣就又做成了咸菜。
　　 喜欢自己做点小腌菜，以至于成了一个小小的习惯。