【水暖鸭先知】笋片鸭汤
【水暖鸭先知】笋片鸭汤是ykt分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【水暖鸭先知】笋片鸭汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【水暖鸭先知】笋片鸭汤。
菜式简介
鸭子的做法很多，水暖鸭先知的诀窍在预处理：先将洗好的鸭子和佐料煮十分钟左右，捞出鸭子倒掉全部汤和佐料，凉置几分钟即可。故曰：水暖鸭先知。其特点是无腥味、不油腻、口感好。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子适量
- 辅助料
- 笋片适量
- 海带适量
- 红枣适量
- 调味料
- 料酒适量
- 大葱适量
- 茴香适量
- 香叶适量
- 姜适量
- 食盐适量
- 蘑菇精适量