【舌尖美味 诱发口水战】香酥鸡翅
【舌尖美味 诱发口水战】香酥鸡翅是苽苽分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【舌尖美味 诱发口水战】香酥鸡翅”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【舌尖美味 诱发口水战】香酥鸡翅。
菜式简介
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 中翅适量
- 辅助料
- 朝天椒2根
- 芝麻适量
- 姜1片
- 调味料
- 料酒1勺
- 酱油半勺
- 白糖半勺
- 盐半小勺
- 烤肉酱半勺
- 鸡精适量