干锅鸡翅虾
干锅鸡翅虾是绿野薄荷分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干锅鸡翅虾”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅鸡翅虾。
菜式简介
我经过反复实验，做的麻辣干锅用四种酱，郫县豆瓣酱炒出红油调颜色，欣和豆瓣酱酱香浓郁提香，蒜蓉辣酱蒜香微辣增香，剁椒酱增加辣味。蔬菜莲藕最入味，必不可少。我没放干红椒，感觉辣味够了，喜欢辣的，也可以再放些干红椒。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅适量
- 大虾适量
- 五花肉适量
- 洋白菜适量
- 莲藕适量
- 小西葫适量
- 花菜适量
- 小葱适量
- 香菜适量
- 金针菇适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 欣和豆瓣酱适量
- 蒜蓉辣酱适量
- 剁椒酱适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 花椒适量