清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法是乐逍遥分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法。
菜式简介
皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫攋尿虾。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口,但可能是因为样子长得怪,加上满身的盔甲硬壳,对它不熟悉的人不知从何下手,往往就错过了这道鲜美的海鲜。其实只要学会了对付这个盔甲宝宝的小窍门,包你对它爱之有加。今天就先上一个最最简单的做法,也是最能体现皮皮虾鲜美肉质的做法:清蒸。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皮皮虾350克
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量