【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅
【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅是星厨之家分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅。
菜式简介
自从07年考上大学来到成都到现在,吃了无数次的干锅,中翅的,鸡杂的,鱿鱼的,爽脆的各种各样的干锅,自己最终爱中翅的干锅,今天给大家介绍四川的香辣鸡翅干锅。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 中翅20个
- 鸡腿菇两个大的
- 茶树菇一小把
- 粉条一小碗
- 青笋两小段
- 黄瓜一根
- 豆皮三片
- 土豆一个
- 洋葱一个
- 嫩豆芽5毛钱的
- 麻花10个
- 嫩芹菜一小根
- 腐竹三根
- 辅助料
- 干辣椒两把
- 辣椒酱两勺
- 豆瓣酱两勺
- 白砂糖两勺
- 调味料
- 蚝油两勺
- 独头蒜三头
- 蒜苗两根
- 姜两片
- 料酒两大勺
- 老抽一勺
- 鸡精一勺
- 胡椒面一小勺
- 花椒一小把
- 生抽一勺