开胃健脾陈肾粥
开胃健脾陈肾粥是皮皮熊分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“开胃健脾陈肾粥”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃健脾陈肾粥。
菜式简介
陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。 我特别喜欢腊鸭肾的煲出来的粥，味道咸香怡口。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 米大半碗
- 陈肾2个
- 瘦肉一小块
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 生粉适量
- 食用油适量
- 调味料
- 生姜一大片
- 葱一条
开胃健脾陈肾粥的做法步骤
开胃健脾陈肾粥做法技巧/窍门/补充说明：
最后调味的时候不要加太多的盐，因为陈肾本来就很咸，不用加任何调料已经很鲜美了！还有记得经常看看火，以免粥溢出。