京酱肉丝
京酱肉丝是火舞的飘雪分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“京酱肉丝”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱肉丝。
菜式简介
刚刚跟老公谈恋爱的时候,约会吃得最多的就是这款京酱肉丝了!香甜可口,吃着也有意思!
五一姑姑来我家,跟姑姑讨教厨艺的时候,姑姑说京酱肉丝的豆腐皮要蒸了味道才更好吃。这次做我特意按照姑姑说的来做,把豆腐皮蒸了,但老公说不合他的口味,因为蒸完以后豆腐皮质地软了,吃着不筋道,他还是喜欢吃原来的那种。所以至于到底要怎么做,还是根据个人的口味!
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉200克
- 豆腐皮1张
- 黄酱适量
- 花椒面适量
- 淀粉适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 姜适量