爆炒鸭锁骨
爆炒鸭锁骨是水青青分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“爆炒鸭锁骨”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒鸭锁骨。
菜式简介
食材：
卤好的鸭锁骨6个，大辣椒数个，油，生抽，耗油，子孜然粉，调味鲜，吃得辣可加点辣椒粉
做法：
1、锅里多放油烧热，关小火，下进大辣椒炒香，
2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒，
3、关火，调入生抽，耗油，调味鲜，孜然粉，炒均匀，可加点卤汁，不加也行。
出锅装盘。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸭锁骨6个
- 辅助料
- 大辣椒适量
- 十三香适量
- 调味料
- 油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 孜然粉适量
- 调味鲜适量