小米椒爆炒小公鸡
小米椒爆炒小公鸡是温暖sunny分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“小米椒爆炒小公鸡”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米椒爆炒小公鸡。
菜式简介
算起来有一个星期没有更新了,忙着赶紧完成手头的工作,和孩子一起开启度假模式。我总是毫不避讳地称自己为吃货,对于我来说,度假中缺少美食是万万不可的。想要找一个风景与美食兼顾的度假地点可不太容易,工作之余忙着查路线,查攻略,总算是定好了目的地。其实我这个嗜辣族最想去的还是成都重庆一带,考虑到季节的原因,还是留到冬天再前往吧。今天上一道火辣辣的小米椒爆炒小公鸡,虽在家中,也是十足的过了把食辣的瘾,不擅吃辣的伙伴们做这道菜的时候可要记得减少辣椒的用量哦。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡半只
- 杭椒3只
- 干红椒4只
- 新鲜小米椒适量
- 麻椒一勺
- 八角两瓣
- 香叶两片
- 葱适量
- 姜适量
- 辅助料
- 生抽两勺
- 料酒一勺
- 糖一小勺
- 盐适量