干煸脆皮肥肠
干煸脆皮肥肠是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸脆皮肥肠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤肥肠：200克 | 青椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
干煸脆皮肥肠的做法步骤
干煸脆皮肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·肥肠是用卤好的熟肥肠。
2·锅里少倒点底油，因为肥肠干煸的时候会出油。
3·喜欢吃脆脆的，可以多干煸一会。