第五步：把肉末进行煸炒，然后捞出～
第三步：肉末用生抽，料酒，盐腌一下，少许干淀粉抓下，腌10分钟即可～
第四步：倒入比平時炒菜多的油，把豆角煎至有虎皮～
第六步：先把花椒煸出香味，再放入葱姜蒜末，辣椒煸炒～
第八步：摆盘即可～
第七步：倒入豆角和肉末，放适量糖，鸡精，淋上麻油，撒上白芝麻。最后放盐翻拌均匀出锅即可～再强调一遍，最后放盐立刻出锅。
第一步：准备材料～
第二步：豆角掰去两头和丝，掰成大约6公分左右的条～
干煸豆角
干煸豆角是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：一小块 | 料酒：少许 |
| 生抽：少许 | 盐：5克 |
| 淀粉：少许 | 葱末：适量 |
| 花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 糖：少许 | 油：适量 |
| 麻油：少许 | 白芝麻：适量 |
| 姜末：适量 | 蒜末：适量 |