干煸手撕杏鮑菇
干煸手撕杏鮑菇是花开夕颜分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干煸手撕杏鮑菇”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸手撕杏鮑菇。
菜式简介
这是一种奇妙的味觉体验，一口下去，首先是脆爽的杏鲍菇，中间也许夹杂着浓香的鸡丝，有时还会有意外的惊喜——辛辣的姜丝（额，当然对于爱吃姜的我来说是惊喜，如果家人有不爱吃姜的，请慎放），所有的这些，都还裹着浓浓的酱香，也许是蚝油，也许是生抽，在干煸的热锅里炒出的酱香，也许是芝麻的香味，我还无法明确指出，但只是觉得香。
PS：因为只有我一个人吃饭，所以我的用量是一盘6寸的小餐碟，和家一
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇2根
- 鸡胸肉少许
- 辅助料
- 干辣椒3颗
- 姜适量
- 蒜2瓣
- 泡椒2颗（小米辣）