杏鲍菇炒茄条
杏鲍菇炒茄条是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“杏鲍菇炒茄条”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇炒茄条。
菜式简介
杏鲍菇营养丰富,有肉的口感,用蒸鱼豉油提鲜后,和茄子、洋葱和胡萝卜炒成一盘下饭的素菜,简单又好吃,正适合炎热的夏天。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇半根
- 茄子1个
- 洋葱半个
- 胡萝卜少许
- 辅助料
- 大蒜2瓣
- 植物油2勺
- 盐1勺
- 蒸鱼豉油2勺
- 水1勺
杏鲍菇炒茄条的做法步骤
杏鲍菇炒茄条做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢口味比较重的,可以加少许生抽,或者在出锅前加少许鸡粉提味。其实蒸鱼豉油的鲜味足够了,又有少许甜味,和茄子的味道正合适