干炸杏鲍菇
干炸杏鲍菇是我叫一尾鱼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干炸杏鲍菇”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸杏鲍菇。
菜式简介
把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条，裹上蛋糊，放油里炸一下，外脆里嫩，吃起来满口香香的。油炸食品不能多吃，喜欢就好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉4汤匙
- 玉米淀粉2汤匙
- 鸡蛋1只
- 杏鲍菇1个
- 辅助料
- 椒盐粉少许
- 食用油200克
- 盐1克
干炸杏鲍菇的做法步骤
干炸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·一根一根放，这样炸出来的菇不会粘一起。 2·第二次炸是为了去除菇上多余的油。