田园鲜虾粥
田园鲜虾粥是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“田园鲜虾粥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园鲜虾粥。
菜式简介
蕴育自丰饶的黑土地,凝结着山水间的灵气的品臻客直供五常稻花香大米,颜色自然洁净,颗粒饱满匀称,外观晶莹润泽,质地坚韧滑润,香味清雅内敛。煮成米饭后的五常稻花香,香气四溢,清爽甘甜,入口糯软有弹性,每颗饭粒透出的莹润光泽,完美再现杜甫诗中稻米流脂的意境。
有幸能吃上这么好的大米,咱可不能把它放坏了,赶紧想办法吃掉,上次做的甜味的,这次来个咸鲜味的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五常稻花香大米50克
- 鲜虾6个
- 辅助料
- 鲜香菇4朵
- 玉米粒适量
- 豌豆粒适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香油适量
田园鲜虾粥的做法步骤
田园鲜虾粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·建议使用矿泉水或纯净水煮饭,以保持品臻客稻花香大米特有的香味。
2·品臻客稻花香大米新米含水比普通米要高,建议做放时的水要比用普通大米做饭放得少,米、水比例为1:1·3。
3·品臻客稻花香大米在做煮饭前需提前浸泡,否则会影响米饭的口感;春夏天浸泡30分钟,秋冬浸泡45分钟后再煮。
相关食材:虾