柠香薄荷烤鱼
柠香薄荷烤鱼是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香薄荷烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这好像是我第二次用烤箱烤鱼，一般情况下我还是比较习惯煎鱼，当然煎鱼的时候有个不好的地方就是油烟太大，整个房子都会充满了鱼腥味，那是因为这里的抽油烟机与国内的不一样，抽油烟功能对中式烹饪无法起到很好的作用。用烤箱烤鱼时间比较长，却少了那让股让人讨厌的油烟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 香菜：适量 |
| 葱段：适量 | 九层塔：适量 |
| 薄荷：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 鱼露：适量 |
| 泰国酱汁：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 橄榄油：适量 |
柠香薄荷烤鱼的做法步骤
相关食材：薄荷