薄荷酸梅汤
薄荷酸梅汤是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷酸梅汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到夏天，酸梅汤的夏天！天气一热就开始想念酸梅汤了，酸梅汤的配料网上很多种版本，我也不知道哪个正宗，往年煮的时候我是参照下厨房里一个版本的，现在手机没有装下厨房了，就在美天搜了下，参考别人的结合自己实际，我也没喝过外面卖的，酸梅汤的味道就是自己煮出来什么味道就什么味道，好喝喜欢喝想念喝就好了，本来口味这东西众口难调，适者珍。
有时候我会买材料的时候顺便买干桂花一起煮桂花香味，有时候就直接放的新鲜薄荷煮，今年呢，估计薄荷唱主角，因为楼顶花盆种了一棵薄荷，长的比较茂盛！放一把下去，煮出来的酸梅汤薄荷飘香，享受得很。
我还放了一些黄芪，因为最近老二似乎比较不思茶饭，而且出汗特多，据说黄芪可以祛虚止汗。
配料的都是约数，大概就差不多了，细微区别我也喝不出来不同。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌梅：35克 | 山楂：25克 |
| 洛神花：10克 | 桑椹干：13克 |
| 甘草：10克 | 黄芪：10克 |
| 陈皮：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜薄荷：一把 | -- |
薄荷酸梅汤的做法步骤
薄荷酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明：
我这个量的甘草可以吃出甘草的甘味，看自己喜欢，各种材料进行增减。
相关食材：薄荷