#春食野菜香#油煎鸡蛋薄荷饼
#春食野菜香#油煎鸡蛋薄荷饼是羡慕美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#油煎鸡蛋薄荷饼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#油煎鸡蛋薄荷饼。
菜式简介
春天万物复苏,冬天体内积存的热能无法释放,就容易生病,出现口干,舌燥,肝火旺盛等病症。春天薄荷开始长叶发芽,薄荷,又叫薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等,对于口干,肝火旺盛有明显效果,搭配鸡蛋,煎成小饼,是春天不可多得的餐桌佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 薄荷100克
- 鸡蛋两个
- 面粉适量
- 辅助料
- 盐少许
- 油30克左右
#春食野菜香#油煎鸡蛋薄荷饼的做法步骤
#春食野菜香#油煎鸡蛋薄荷饼做法技巧/窍门/补充说明:
薄荷不要切的很碎,煎制小饼时火候不要过大,中小火即可,调制糊状时不要加水,因薄荷中有水分,不需要加水。
答配菜谱:鸡蛋与薄荷的做法