当前位置:首页 > 菜谱分类 > 五彩水晶饺

五彩水晶饺

菜谱编号:073-942
五彩水晶饺是【只是一个转身】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩水晶饺”。
五彩水晶饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又好看!

五彩水晶饺主厨:只是一个转身

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
澄面:200克土豆淀粉:30克
辅助料用量
猪油:适量鸡蛋:两个
胡萝卜:半根青椒:半个
虾:十几只香菇:五朵
调味料用量
盐:适量--

五彩水晶饺的做法步骤

  • 第六步:放进盘子,盘子事先抹些油,防止粘底。
  • 第三步:面弄成长条,揪成剂子,擀成薄片,越薄越好,这个面很好弄,都不用干面粉,基本不沾面板。
  • 第一步:澄面,最主要的材料,水晶饺透明的关键!把除了油之外的其他东西用开水和好,一边和面一边倒水。和成面团之后再把猪油放进去再和,揉成光滑的面团。
  • 第八步:纯虾仁的,味道也不错!
  • 第五步:包饺子,记住不要馅太大,皮没什么筋性,容易破。
  • 第七步:放蒸锅上大火6-7分钟就好了!出锅!!!
  • 第四步:把该切的切成丁,海虾剥壳、去虾线弄成虾泥,然后拌到一起,加适量的盐、鸡精、料酒、香油,做成馅料。
  • 第二步:馅料如图。
  • 第九步:很好吃!
  • 五彩水晶饺做法技巧/窍门/补充说明:

    既然是五彩水晶饺子,馅料颜色越丰富蒸出来效果越好看。

    五彩水晶饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【只是一个转身】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩水晶饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜