番茄汁水煮鱼
番茄汁水煮鱼是tuzitan分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。“番茄汁水煮鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄汁水煮鱼。
菜式简介
很奇怪的菜名，对吧？！说白了就是俺家山寨版的水煮鱼。真正的水煮鱼个人觉得太油又太辣，真的受不了，我就将其改良成适合我们家口味的水煮鱼了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度未知
- 主材料
- 鱼片适量
- 辅助料
- 番茄适量
- 洋葱适量
- 豆芽适量
- 大白菜适量
- 花菜适量
- 香菜适量
- 水淀粉适量
- 小米椒适量
- 长辣椒适量
- 玉米粉适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜茸适量
- 酱汁适量
- 黑胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 柠檬汁适量
- 酒适量
番茄汁水煮鱼的做法步骤
番茄汁水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这个酱汁的万用的，我用它来煮鱼、煮排骨、烧汉堡肉、照烧鸡或是放凉了做个青菜沙拉也不错。辣辣酸酸的很是开胃，喜欢更辣的可以多加点辣椒。叫它水煮鱼有些牵强了，不过这鱼片确实是水煮的，智者见智了。