烤猪蹄
烤猪蹄是曈曈和墨墨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“烤猪蹄”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤猪蹄。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 猪前蹄两个
- 辅助料
- 烤翅腌料适量
- 酱油适量
烤猪蹄的做法步骤
烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪蹄在高压锅里别压太长时间,否则表皮过于酥烂影响口感。如果发现炖太久了可适当缩短烘烤时间。
2、如无烧烤酱,可直接用酱油、糖、辣椒酱、孜然粉、五香粉等自己调制
3、猪蹄腌制的时间不要少于8小时,如有条件腌制服更长时间便于更好入味。
相关食材:猪蹄