秘制猪蹄
秘制猪蹄是【查彦观色】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偶尔一次机会，在朋友家里吃饭，朋友做了一道香辣猪蹄，吃了一口，感觉香气四溢非常爽快，便跟着朋友学做了这道秘制猪蹄，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：500克 | 红辣椒：30克 |
| 生姜：一小块 | 大蒜：六瓣 |
| 花生：20克 | 芝麻：一小勺 |
| 白糖：一小勺 | 黑胡椒面：一小勺 |
| 花椒面：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：30可 | 生抽：一小勺 |
| 料酒：少许 | -- |
秘制猪蹄的做法步骤
相关食材：猪蹄