老干妈炒腰花
老干妈炒腰花是赛菲分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“老干妈炒腰花”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老干妈炒腰花。
菜式简介
成菜结合了几种炒法的优点,
能有效地去除腥味,
又保证了腰花脆嫩的口感。
香辣入味,可充佐酒菜品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪腰2个
- 辅助料
- 老干妈40克
- 湖南椒3根
- 朝天椒3根
- 大蒜4瓣
- 香葱4根
- 生姜1大块
- 调味料
- 鸡精适量
- 油适量
- 水淀粉适量
- 盐适量
- 料酒2茶匙
- 蚝油2茶匙