私房奶香肉包
私房奶香肉包是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“私房奶香肉包”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房奶香肉包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶220克
- 面粉500克
- 猪肉500克
- 辅助料
- 木耳50克
- 胡萝卜一根
- 洋葱一个
- 姜一块
- 安琪干酵母2克
- 调味料
- 生抽一汤匙
- 老抽半汤匙
- 蚝油一汤匙
- 料酒两茶匙
- 糖一茶匙
- 盐二茶匙
- 胡椒粉一点五茶匙
- 五香粉半茶匙
- 鸡精半茶匙
- 食用油一汤匙
私房奶香肉包的做法步骤
私房奶香肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1,包子的面要比馒头发酵的稍微久一点点,酵母半克。
2,包包子的时候面团容易干,所以把分好的面放在保鲜袋里,用一个取一个,或者用一个大碗盖上,包子面一点也不会干。
3,包包子的速度快一点。因为面发酵的很快。
4,包子的二次发酵也很重要。一定要发酵好。