自制口水凉面
自制口水凉面是z274036659分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制口水凉面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制口水凉面。
菜式简介
炎热的夏天最适合的早餐——凉面。吃后很爽！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 碱性面条适量
- 辅助料
- 榨菜肉丝适量
- 杏仁碎适量
- 调味料
- 菜油适量
- 芝麻油适量
- 辣椒油两大勺
- 盐适量
- 醋一大勺
- 生抽一大勺
- 糖1勺
- 芝麻酱1大勺
- 蒜水1小碗
自制口水凉面的做法步骤
自制口水凉面做法技巧/窍门/补充说明：
凉面爽口与否的关键一定是加食用油抖面条这一步，一定抖到一根根分开的感觉，面条才好吃！
可以根据自己的口味添加各种配菜，榨菜、花生、黄瓜丝、萝卜丝、海带丝······
顺便说一句，如果是热干面，也是一样的做法，只是抖面后要下锅在烫一下，捞出后把作料再伴面条。！