土豆焖鸡
土豆焖鸡是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“土豆焖鸡”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆焖鸡。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 干辣椒适量
- 鸡精适量
- 糖适量
土豆焖鸡的做法步骤
土豆焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡块洗净后加盐、白酒数滴抓匀可去腥杀菌入味
2、鸡皮中含有油分，所以直接放入平底锅中干煸可去除鸡皮中的油分
3、鸡块6分熟时放入土豆片，以免同时放入，鸡块熟了，土豆却焖烂了
4、汤汁收至浓稠后即可出锅
相关食材：土豆