番茄鸡片
番茄鸡片是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“番茄鸡片”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄鸡片。
菜式简介
上次做了番茄牛肉,很不错,这次冰箱刚好有腌过的鸡胸肉片,就试试与番茄相配,看好吃不?
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1大块
- 番茄1个(大型)
- 辅助料
- 生抽适量
- 糖适量
- 玉米淀粉适量
- 胡椒面适量
- 麻油适量
- 苏打粉1/2茶匙
番茄鸡片的做法步骤
番茄鸡片做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉搭配番茄,效果不一点也逊色于番茄牛肉,主要是要把鸡胸肉腌好,使鸡胸肉没有些感,这就是我为什么放少许苏打粉的缘故了,不喜欢放苏打粉的,可省略,肉要腌渍得好,基本都可以了。
相关食材:番茄