番茄土豆蛋汤
番茄土豆蛋汤是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄土豆蛋汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄土豆蛋汤。
菜式简介
番茄蛋汤原本就很美味，加入了土豆，味道变得更加鲜美和醇厚。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番茄1个
- 土豆1个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱白适量
- 姜适量
- 盐1小勺
番茄土豆蛋汤的做法步骤
番茄土豆蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·之前做菜用的都是小香葱，今天尝试用大葱的葱白煸香，发现味道更醇厚些。番茄一定是煸炒之后出汁，汤的味道才会浓郁美味。
2·其实用两个番茄更好，这样汁水的颜色才泛红，味道也更好，因为家里只有一个番茄了就做了一个??。
3·不喜欢姜味的，可以不放姜，不影响味道。只是平时做菜多少放一点，增强抵抗力，不易感冒。
答配菜谱：土豆与番茄的做法