葱爆鱿鱼丝
葱爆鱿鱼丝是籣草児分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“葱爆鱿鱼丝”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆鱿鱼丝。
菜式简介
每年春节前,光干鱿鱼丝我都要买上好几斤存放着,以备急用。
临时有客人到访,这道菜,看是简单,也不失一道待客的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干鱿鱼丝200克
- 辅助料
- 青椒适量
- 洋葱适量
- 干红椒适量
- 调味料
- 食油适量
- 盐适量
葱爆鱿鱼丝的做法步骤
葱爆鱿鱼丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、鱿鱼丝比较难泡发,需提前准备好。
2、怕辣可以不用干红椒。
3、鱿鱼丝须大火快炒可以保持其脆嫩。