超简单小葱拌豆腐
超简单小葱拌豆腐是阿晨清诚分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“超简单小葱拌豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超简单小葱拌豆腐。
菜式简介
内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
这道菜，超级简单，豆腐滑嫩，配合海带丝榨菜碎和小葱末，清爽提味，咸鲜可口，很适合夏日食用
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 麻辣海带丝一袋
- 内脂豆腐一盒
- 榨菜丝一袋
- 辅助料
- 自制红油辣椒少许
- 生抽适量
- 糖少许
- 陈醋少许
- 自制豆豉酱少许
- 小葱数根
- 凉开水适量
- 香油少许
超简单小葱拌豆腐的做法步骤
超简单小葱拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐相克的食物：
1)菠菜;不宜与豆腐同吃。
2)茭白;不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
3)蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
4)竹笋;不宜与豆腐同吃，同吃易生结石;不可与糖、羊肝同吃。
答配菜谱：小葱与豆腐的做法