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酱烧三丁

菜谱编号:066-699
酱烧三丁是【我本善良00772】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧三丁”。
酱烧三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候妈妈总做这道菜,但我不喜欢胡萝卜

想想妈妈当初无非是为了孩子的身体健康,营养均衡

今天我换成自己喜欢的食材

在这里,感谢妈妈,妈妈您辛苦了

祝天下的母亲,母亲节快乐,身体健康

酱烧三丁主厨:我本善良00772

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个青椒:2个
黄瓜:1根猪肉:300克
辅助料用量
老抽:适量甜面酱:适量
盐:适量鸡精:适量
葱末:适量八角:适量
料酒:适量--

酱烧三丁的做法步骤

  • 第十一步:依次放入黄瓜丁,煸好青椒丁
  • 第六步:先下切好的肉丁
  • 第三步:炒锅少许油油,先煸下青椒,备用
  • 第四步:炒锅放底油,一个八角
  • 第二步:所有食材全部切成小丁(土豆泡泡水)
  • 第一步:主料其实可以根据自己的喜欢更换食材
  • 第九步:土豆丁上色,少许面酱,(根据自己的喜好)
  • 第七步:待肉丁变色,老抽,料酒
  • 第十二步:青椒丁已经煸熟,最后放
  • 第十步:加适量的水或高汤(加多少没关系,可以带些汤汁,土豆里含有淀粉),放少许盐
  • 第八步:放土豆丁翻炒
  • 第五步:葱末爆香
  • 酱烧三丁做法技巧/窍门/补充说明:

    呵呵,说是三丁,可能多了一丁
    我个人比较喜欢这些食材
    建议给孩子做的话,就可换青椒,营养搭配些胡萝卜,或是火腿丁什么的
    总之只要自己喜欢的就好了,是一道不错的下饭菜,汤汁可以多些拌着米饭
    我相信同是80后的朋友们一定不陌生这道菜吧!

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧三丁。

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